ひよどり小間もの商会

マンマ・たまカフェでは
水無月展にて日替わりで特製スィーツと
おいしいお茶をご用意してお待ちしております。
日替わりスィーツのメニューは随時ご紹介していきますね～

さて、会場で召し上がっていただくスィーツ以外に
お土産用としてマンマ・たま特製びすけっとをご用意
いたします。
　名づけて「ちどりびすけっと」（ひよどりなのに
なぜちどりなん？・・ここはあまり深くつっこまないよう
お願いしたします<(_ _)>）

　まずは試作から・・
滋賀県産薄力粉、やさしい甘さのきび砂糖
そして今回はサクサク感を出したくてバターの
代わりにショートニング等を用意。

　生地は、プレーン、ココア、抹茶の３種類つくり



　プレーンとココアはちどり型でバンバン型抜いて
　目もつけて・・っと
 

　抹茶はどんな型で型抜くかと言うと・・
　みてびっくりなぜかひょうたんなのであります。

 

　１６０度のオーブンで焼き上げると・・
　


　１袋の中に１個だけひょうたんを入れようと思ってます　
　しらすの中にちっちゃいたこさんを見つけた時のような喜び
　　（・・とは違うか！）
　そんな遊び心いっぱいのちどりびすけっと　
　さくさくっとした食感でやさしいお味になってます。
　ちどり白黒２個＋ひょうたん＝５個いり
　またはちどり３個ずつ＋ひょうたん＝７個いり
　どちらで販売予定です。
　価格等決まり次第お知らせいたします。
　水無月展ご来店の記念におひとつ（といわずおふたつでも・・）
　お帰りのお供にいかがですか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たま