2009年09月03日
月とあそぶうさぎ♪
月とあそぶ展で販売予定のくっきーを試作してみました。
はねうさぎさんの細かい足やしっぽの型抜きには苦労しますが
形は月とあそぶ展のイメージに焼きあがりました。
問題は味。(これが一番肝心やん!)
米粉100%だと食べたあとに粉っぽさが残って
サクッと感に欠けてしまいます。
薄力粉に米粉を少しプラスする方向で改良したいと思いまーす。
急がないと、本番まで時間がないぞー!
たま

はねうさぎさんの細かい足やしっぽの型抜きには苦労しますが
形は月とあそぶ展のイメージに焼きあがりました。
問題は味。(これが一番肝心やん!)
米粉100%だと食べたあとに粉っぽさが残って
サクッと感に欠けてしまいます。
薄力粉に米粉を少しプラスする方向で改良したいと思いまーす。
急がないと、本番まで時間がないぞー!
たま
Posted by ひよどり at 16:57│Comments(0)
│マンマ・たま