仕込み中です♪

　　　御無沙汰していました・・たまです♪
　　　冬ごもりをしていたわけではなく（まだ早いわぁ～）
　　　なんだかんだとバタバタとした日々を過ごしておりました。

　　　春の展覧会から早半年・・
　　　今回の冬のしたく展でも「食」担当として
　　　皆さんにあったかくておいしいもんを召し上がって
　　　いただこうと思案中ですので、どうぞお楽しみに。。

　　　今回もマンマ・たま特製の薬味類をご用意しようと
　　　只今次々と仕込みに入っています。

　　　紅玉りんごと千鳥酢＆はちみつで作る「りんご酢」
　　　

　　　夏に仕込んでおいた青唐辛子のベースにゆずをプラスした「ゆずこしょう」
　　

　　　すだちやかぼす、ゆずでは特製ポン酢も仕込んでいます。
　　　
　　　にんにくなんばもこれから仕込みますよ～。。

　　　おいしくなーれ！と念じながら
　　　それぞれ熟成を待ちます。

　　　次回はすでに出来上がっているジャム類をご紹介していきますね～♪
　　　
　　　ひよどり冬のしたく2010　開催まで１ケ月を切っています。。(＠Д＠;　

　　　　　　　　　　　　　マンマ・たま記