月とあそぶうさぎ♪

ひよどり

2009年09月03日 16:57

月とあそぶ展で販売予定のくっきーを試作してみました。

はねうさぎさんの細かい足やしっぽの型抜きには苦労しますが
形は月とあそぶ展のイメージに焼きあがりました。
問題は味。(これが一番肝心やん!)
米粉100%だと食べたあとに粉っぽさが残って
サクッと感に欠けてしまいます。
薄力粉に米粉を少しプラスする方向で改良したいと思いまーす。
急がないと、本番まで時間がないぞー!
                             たま





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